破肚，分解猪肉。
小胖墩看到小包子只顾拿着四两六钱银子呵呵笑着，着急地说道，“念兄弟，那小张屠夫咋把两头大肥猪给推走了咧？”
小包子奇怪地看着他说，“他用银子买了我家的猪，当然该推走啊。”
小胖墩惊诧地指着小包子手里的四两六钱银子说，“你别告诉我那两头加起来四百多斤的大肥猪就值这个价。”
旁边的三柱子说。“不值这个价还值多少价？我家的两头猪还没卖到这么多的银子咧。”
“费了一年的劲，又给它煮食又给它喂食。还要清扫那么脏的猪圈，才赚了四两多银子。干嘛还喂猪咧？这也太不划算了。要这样，你们还不如干些比喂猪挣钱更多的营生。”小胖墩瞪着已经大了不少的眼睛不可思议地说。
“你是有钱人家的少爷，不知道咱乡户人家挣四两银子都很是不易。你说挣钱多的营生，那也得有本钱，有本事，还得有精明的头脑才行。”亮子说道，“我都想好了，过了年我就十二岁了，已经上了四年学，也不想继续读书了，读也读不出个名堂，我是考不上秀才的。我想学着做生意，先从学徒做起。冀兄弟，你能不能把我给你爹爹引见引见，我可以先去你家的粮铺当个小伙计，做好了我就可以当掌柜，或许自己开个铺子也不一定。”
小胖墩拍着胸脯保证道，“你是我和念兄弟的好哥们，好说。等咱们吃完了杀猪菜就去找我爹爹。”
小包子跟亮子从小玩到大，还是很不舍，说道，“如果你去陈家粮铺做伙计，那不是要去县城，或是更远的地方吗？”
亮子点点头说道，“是咧，我已经长大了，是男子汉就是要出去见世面，去外面闯荡，我长这么大最远就去过一次青华县城。如果有可能，我想去金州府，我三叔也在那里。”说完后一副踌躇满志的样子。
三柱子更是不舍，嘟着嘴说道，“你去当伙计，那咱们就不能一起玩了。”
亮子说，“书上不是说了吗？天下没有不散的筵席。咱们长大了，只要不想在西河村里种地，就都得各奔前程。”
一席话竟说得几个小屁孩都有了丝愁绪。
不过，这丝愁绪很快就飘散了，因为厨房传出了肉香味。女人们灌完了血肠，已经开始炖肉炖菜了。
南园后罩房及旧园的厨房里都是忙碌的身影，旧园厨房由金氏领着几个妇人们忙碌着，后罩房的厨房由周氏领着几个人在忙碌。
晌午，杀猪菜做好了，往桌上一端，人们开始吃起来。人太多，有些人上不了桌，就端个大斗碗蹲在一个角落里大口吃肉。两个村里的人家喜欢来南山居吃饭，不只因为南山居在村里的地位超然，更因为这里的东西好吃、量多，想吃多少吃多少。
吃完饭，一般关系的人家就陆续走了。
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